کالری رزماری چقدر است؟ + ارزش غذایی

ارزش غذایی رزماری در 100 گرم

مقدار	100 گرم
کالری	131 کیلوکالری
کربوهیدرات	20.70 گرم
پروتئین	3.31 گرم
چربی	5.86 گرم
آب	67.77 گرم
فیبر	14.10 گرم
قند	0.00 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم

ویتامین های موجود در رزماری در 100 گرم  

ویتامین	100 گرم
ویتامین A	146.00 میکروگرم
ویتامین D	0.00 میکروگرم
ویتامین E	0.00 میلی گرم
ویتامین K	0.00 میکروگرم
ویتامین C	21.80 میلی گرم
تیامین (B1)	0.04 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.15 میلی گرم
نیاسین (B3)	0.91 میلی گرم
کولین (B4)	0.00 میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.80 میلی گرم
ویتامین B6	0.34 میلی گرم
فولات (B9)	109.00میکروگرم
ویتامین B12	0.00 میلی گرم

مواد معدنی موجود در رزماری در 100 گرم

ماده معدنی	100 گرم
کلسیم	317.00 میلی گرم
آهن	6.65 میلی گرم
منیزیم	91.00 میلی گرم
فسفر	66.00 میلی گرم
پتاسیم	668.00 میلی گرم
سدیم	26.00 میلی گرم
روی	0.93 میلی گرم
مس	0.30 میلی گرم
منگنز	0.96 میلی گرم
سلنیم	0.00 میکروگرم

رزماری برای چه کسانی مفید یا مضر است؟

 

معجزه ضدپیری پوست

همان‌ قدر که شما نگران پیری زودرس پوست‌تان هستید، رزماری هم نگران شماست! براساس تحقیقاتی که تا امروز انجام‌شده، گیاه رزماری می‌تواند از پوست ما در برابر اثرات مخرب ناشی از اشعه ماوراءبنفش محافظت کند. همچنین می‌تواند چین‌و‌چروک‌های ریزودرشت، که اولین علائم پیری پوست به ‌حساب می‌آیند، را کم‌رنگ و محو کند.
 

تقویت بافت پوست با رزماری

خیلی‌وقت‌ها ظاهر مات و کدر پوستمان از تجمع سلول‌های مرده و گردش خون نامناسب سرچشمه می‌گیرد. یکی از خواص رزماری برای پوست تحریک گردش خون و کمک به تولید سلول‌های تازه است. به همین راحتی فقط با مصرف رزماری می‌توانیم بافت پوست را زنده کنیم و آن را روشن‌تر، صاف‌تر و جوان‌تر نشان دهیم.
 

رفع آثار زخم به‌کمک رزماری

یکی دیگر از خواص رزماری کمک به بهبود زخم‌ها و جلوگیری از تشکیل اسکار است. این خاصیت خوب را مدیون آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی رزماری هستیم که التهاب و استرس اکسیداتیو ناحیه زخم را به‌طرز چشمگیری کم می‌کند.
 

قطع ریزش مو با گیاه رزماری

تأثیر گیاه رزماری برای مو بر کسی پوشیده نیست. افزایش گردش خون در ناحیه پوست سر، تقویت فولیکول‌ها و جلوگیری از ریزش مو فقط یکی از خواص محبوب آن است. همچنین نباید از تأثیر روغن رزماری بر مو و سلامت آن غافل شوید.
 

رزماری برای تقویت رشد مو

از بهترین خواص رزماری برای مو این است که پوست سر را برای رشد مو تغذیه می‌کند و پس از استفاده منظم، تعداد و ضخامت موهای سر را افزایش می‌دهد.
 

جلوگیری از سفیدی زودرس موها

درمورد تارهای سفید موی سر، پیشگیری همیشه بهتر از درمان است. از‌آنجا‌که رزماری اثر تیره‌سازی دارد و استفاده مرتب آن می‌تواند جلوی سفیدی زودرس موها را بگیرد، بهتر است آن را در روال مراقبت از موی خود بگنجانید تا دیرتر به تارهای سفید سلام بگویید.
 

درمان مشکلات پوست سر

روغن رزماری سرشار از خواص ضدالتهابی و ضدقارچی و یک داروی ارزشمند برای اگزمای پوست سر است. استفاده از روغن رزماری و اعمال آن روی پوست سر می‌تواند التهاب و خارش را در این ناحیه تسکین دهد و شوره‌های مزاحم را از بین ببرد.
 

خواص رزماری در بهبود هضم

اگرچه هنوز هیچ مدرک علمی دراین‌باره در دست نیست، از قدیم‌الایام رزماری برای تقویت عملکرد دستگاه گوارش استفاده می‌شده است؛ علتش هم می‌تواند بالابردن ترشح اسید معده و کمک به هضم بهتر غذا باشد. رزماری ازجمله‌ گیاهانی است که به‌وفور برای درمان یبوست مصرف می‌شود.
 

خواص رزماری در لاغری

خیلی‌ها رزماری را به‌خاطر خواص کم‌نظیرش در چربی‌سوزی و لاغری مصرف می‌کنند. عصاره این گیاه خاصیت ضد‌التهابی و ضدهیپروگلیسمی دارد و می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. برای آنکه خواص رزماری در لاغری را به‌چشم ببینید، جوشانده جادویی و شگفت‌انگیز رزماری را امتحان کنید.
 

تقویت حافظه و تمرکز با رزماری

جالب است بدانید عطر رزماری می‌تواند قدرت تمرکز، عملکرد، سرعت، دقت و تا حدودی خلق‌و‌خوی افراد را بهبود ببخشد؛ علتش هم خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد‌التهابی این گیاه دارویی است.
 

تأثیر رزماری بر سیستم عصبی

به‌گفته دانشمندان، محتوای اسید کارنوزیک موجود در رزماری می‌تواند با آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد در مغز مبارزه کرده و مثل یک دیوار دفاعی از سیستم عصبی انسان محافظت کند. برای همین، خیلی‌ها برای تسکین ناراحتی‌های اعصاب و درمان بی‌خوابی رزماری مصرف می‌کنند.
 

جلوگیری از زوال عقل با رزماری

یکی از داروهای گیاهی که به افراد دچار آلزایمر پیشنهاد می‌شود، رزماری است. گویا مصرف این گیاه توجه و انرژی ذهنی بزرگ‌سالان را تقویت می‌کند و تا حد خوبی جلوی زوال عقل را می‌گیرد. اما برای آنکه با اطمینان دراین‌باره صحبت کنیم، به تحقیقات بیشتری نیاز داریم.
 

خواص ضد سرطانی

یکی از شگفت‌انگیز‌ترین خواص رزماری این است که تا حد زیادی جلوی رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی خون و سینه را می‌گیرد و به‌عنوان یک عامل ضدالتهابی و ضدتومور، اثربخشی مطلوبی دارد.
 

تقویت سیستم ‌ایمنی بدن

اسیدهای کارنوزیک و رزمارینیک موجود در رزماری خواص ضدباکتریایی، ضدویروسی و ضدقارچی بسیار پرقدرتی دارند. مصرف منظم این گیاه دارویی هم خطر عفونت را کم‌رنگ می‌کند و هم بازوی قدرتمند سیستم ایمنی در مبارزه با عفونت‌هاست.
 

کاهش استرس

با توجه به تحقیقات و مطالعات انجام‌شده، رزماری به‌مراتب بهتر از دارونما کیفیت خواب دانش‌آموزان را بهبود می‌بخشد و اضطراب آنان را آرام می‌کند. این گیاه آرام‌بخش می‌تواند ترشح هورمون استرس را به حداقل برساند و عصای دست طبیبان سنتی برای درمان بی‌قراری است. در نظر داشته باشید که شنیده‌ها حاکی از آن است که مصرف درازمدت رزماری برای مردان نه‌تنها مفید نیست، که به‌مرور تعداد، تراکم و تحرک اسپرم‌‌ها را کم می‌کند و میل جنسی را کاهش می‌دهد.
 

خواص رزماری برای دیابت

تحقیقات مختلف نشان داده‌اند مصرف چای رزماری می‌تواند باعث پایین آوردن قند خون شود. با مصرف جوشانده این گیاه، بدن گلوکز بیشتری را جذب سلول‌های عضلانی می‌کند که نتیجه آن مدیریت قند خون بالا است.
 

رزماری و آرامش اعصاب

یکی دیگر از خواص رزماری، استنشاق رایحه آن است که باعث کاهش سطح ترشح هورمون استرس (کورتیزول) در بدن می‌شود. اضطراب، استرس و موقعیت‌های دیگری که بدن را در حالت جنگ یا گریز قرار می‌دهند، سطح کورتیزول در خون را بالا می‌برند. این وضعیت می‌تواند ریسک ابتلا به استرس اکسیداتیو، افزایش وزن، بیماری قلبی و فشار خون بالا را افزایش دهد؛ بنابراین برای کنترل سطح هورمون استرس در بدن رایحه‌درمانی با رزماری را فراموش نکنید.
 

رزماری برای یبوست

یکی از بهترین خواص رزماری، درمان یبوست و مشکل هضم غذا است. فلاونوئیدها و سینئول موجود در این گیاه به درمان اختلالات گوارشی کمک می‌کنند؛ از همین‌رو گیاه رزماری در طب سنتی به عنوان یک معجزه‌ برای درمان دل‌درد، اسهال، یبوست و نفخ شناخته می‌شود.
 

حفاظت در برابر دژنراسیون ماکولا

محتوای اسید کارنوزیک که از اجزای اصلی رزماری است، به‌طرز چشمگیری سلامت چشم را بهبود می‌بخشد. تأثیر این گیاه دارویی بر بیماری‌هایی که روی شبکیه خارجی چشم تأثیر می‌گذارند به‌قدری محسوس است که حتی در درمان‌های بالینی به‌ کار برده می‌شود.
 

درمان دردهای آرتریت

یکی دیگر از خواص رزماری تسکین درد ناشی از التهاب مفاصل است. محققان دانشگاه پنسیلوانیا معتقدند روغن‌های حاوی رزماری برای بهبود گردش خون بسیار مفیدند و می‌توانند درد عضلانی و مفصلی ناشی از آرتریت را درمان کنند، به‌خصوص اگر همراه با گیاه رازک و اسید اولئانولیک مصرف شوند.